La fondue solidaire

Sous le haut patronage d’Annick Girardin, secrétaire d’état chargée du développement et de la francophonie


Fondue : la recette

Temps de prepration : 20 mns - Temps de cuisson : 15 mns

Ingredients (pour 5 fonduvores)

Preparation

  1. Faites fondre dans le caquelon/la casserole/le pot de chambre le fromage râpé avec le vin blanc et un peu d'ail écrasé. Ajoutez le vin blanc et remuez doucement sans cesse. Le mélange est assez compact au début puis devient de plus en plus liquide jusqu’à former la fondue.
  2. Lorsque le mélange est homogène, mélangez une demi-cuillère à café de fécule (Maïzena) dans un fond de verre de kirsch. Laissez cuire 3 minutes de plus et servir (facultatif).
  3. Ajustez selon votre goût poivre et/ou noix muscade.
  4. Sortez vos pics/fourchettes/baguettes, piquez un bout de pain et trempez-le dans la fondue
  5. Régalez-vous !

Envie d'une fondue prete en 5 minutes ?

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Chers convives, chers contributeurs,

Nous vous remercions pour votre participation à notre Record du monde de la Fondue Solidaire 2016 !!!
Après 200 kg de fromage, 80 kg de pain, 150 litres de vin de Savoie mais surtout une tonne de bonne humeur...nos partenaires regagnent les montagnes et nous nos bureaux bien chauds !
Vous pourrez retrouver les images et les vidéos de notre belle soirée d'ici quelques jours sur notre site...

Vous pouvez toujours et jusqu'au 5 mars 2016 voter pour les projets que vous souhaitez voir financer sur babyloan.org.
Cliquez ici : http://lafondue.ledefisolidaire.org/fr

Nous pensons bien sûr à la prochaine édition et espérons vous revoir très bientôt!

Un très grand merci pour votre soutien !!!

L'équipe de la Fondue solidaire